Les plantes séchées

 

La cuillette main et une mise en séchage juste après la récolte  sont deux points essentiels  pour valoriser les vertus des plantes. Chaque année, les cueillettes évoluent en fonction  des lieux de récolte et de la production des jardins.

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Où sont elles cueillies ?

plantes_0017_Calque-6Aux jardins

Dans les jardins d’Esmenote, les annuelles sont semées dès le printemps

et leurs récoltes débutent en juillet avec les bleuets,

les calendulas ou soleil de nuit, les roses de provins, les mauves et  guimauves, les verveines, les basilics….

La production est menée en agriculture biologique.

En montagne

Dans le piémont à partir de mai, dès le mois de juillet en montagne béarnaise entre  800 à 1200 m . .

là où l’air et l’altitude vivifient les couleurs, les saveurs ..

les premières cueillettes débutent donc en avril avec la primevère,

le lierre terrestre suivis du sureau et de l’aubépine;

la période d’été en montagne offre la reine des prés, l’achillée mille feuille, la bruyère, la sarriette. …

 

Que deviennent les cueillettes ?

plantes_0021_Calque-3Des plantes sèches : infusions, aromates, plantes pour soigner les plantesplantes_0018_Calque-5

Des maçérats solaires : huiles pour la peau, baumes

Des sirops d’agrément : menthe, verveine

Des hydrolats après distillation

Sève de Bouleau au mois de mars

 

 

 

Nourrir ses sens avec une infusion, c’est possible !

Prenez dans le creux de votre main les plantes séchées Profitez des couleurs et savourez les parfums Utilisez une tisanière en verre et versez l’eau frémissante regardez les feuilles et les fleurs s’épanouir  Laissez vous enchanter par  les saveurs,  les parfums, et couleurs de la nature.

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Les compositions à 4,80 €

Les toniques et désaltérantes qu'elles soient chaudes ou fraîches

Réveil Matin

Matines
L'oursonne, pour les enfants petits et grands


Ortie, menthe marocaine, romarin

Ortie, menthe chocolat, agastache
Mélisse, acacia, menthe, écorce d'orange


35g

30g
40g
En soirée, les compagnes du sommeil

Rêve de Fées
Nuit étoilée

Verveine, rose, acacia
Mélisse, basilic , bleuet, acacia

25 g
30 g
Les compagnes pour les troubles passagers

Toudou, aide à dépasser les inquiétudes et le stress

Gloups, aide à la digestion, saveur basilic

Salsa douleurs articulaires et rhumatismes

Femme lune au moment des lunes

L'Hivernale stimule l'organisme et protège les voies respiratoires

Vis ta vie, ou tisane du centenaire, nettoie l'organisme et tonifie

Légère allège les jambes lourdes, favorise la circulation du sang


Verveine, passiflore, lotier, calendula

Basilic, menthe, thym citron

Cassis, ronce, frêne, bruyère

Achillée, calendula, mélisse

Marjolaine, guimauve, ronce,menthe, echinacea

Cassis, frêne, menthe, reine des près, bouleau

Achillée, noisetier, reine des près


30g

30g

45g

30g

45g

30g

30g

 

Les simples : sachet à 4,40 €

Frêne Soulage les rhumatismes, les cystite
à une action sur la rétention d'eau
40g
BouleauSon action diurétique agit sur les rhumatismes,
calculs, cellulite (peau d'orange)
25g
CassisUne aide dans les problèmes de rhumatisme et arthrite,
une compagne des régimes amaigrissants
30g
OrtieUne compagne généreuse :rhumatismes, problèmes de peau,
fatigue.. peut s'ajouter dans les soupes d'hiver
30g
Verveine citronnée La plante des fées, aux saveurs douces et citronnées20g