Les journées pédagogiques

Marie Baudouin

Marie Baudouin

Animées par Marie Baudouin « l’Herbularius » Flore sauvage et comestible au jardin d’Esmenote

Flore sauvage et comestible au jardin d’Esmenote

Nous vous proposons de parcourir les lieux  à la découverte des plantes sauvages. Lors de cette balade je vous  présenterai leurs qualités nutritionnelles, leurs histoires ; nous découvrirons leurs goûts et parfums. Ces cueillettes seront la base  de la cuisine et du repas  que nous partagerons ensemble.pedagogique_0003_Calque-9

 

  • Date : 4 juillet et le 8 août de 10h à 16 h.
  • Tarif : 25 €

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Plantes médicinales à Esmenote

 

  • Les plantes, appelées les simples ont de tout temps accompagné les hommes et les animaux dans leur santé. En parcourant les jardins nous les découvrirons dans leurs habitats et échangerons sur leurs vertus thérapeutiques. La mémoire sera stimulée par des souvenirs et chacun(e) aura le plaisir de retrouver un savoir intuitif puisque les plantes sont là dans notre vie … Nous terminerons par leur arômes et saveurs en infusion chaude, tiède ou froide, en sorbet ou autre …
  • Date : 18 juillet, 12 août, auberge espagnole.
  • Tarif : 25 €

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